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Responsable moulin (H/F)


Informations clés sur le poste

Référence : 55138

Contrat : CDI

Lieu de travail : Noumea

Secteur d'activité : AGRO ALIMENTAIRE

Date de l'annonce : 24/06/2024

Date de début : À pourvoir dès que possible

Expérience : 1-4 ans

Résumé :

Manpower NC recherche pour son client un responsable moulin (H/F) en CDI sur Nouméa.

Manpower recrutement :

37 route de la Baie des Dames
Ducos - 98 800 Nouméa
(+687) 25 01 50

Votre mission

Sécurité 

- S'assurer que les bonnes pratique d'hygiène et de sécurité soient respectées 

- S'assurer que l'usine soit maintenue dans des conditions d'hygiène et de propreté conformes aux règles d'Hygiène 

- S'assurer que l'usine soit maintenue dans des conditions de sécurité et de travail conformes aux règles de Sécurité 

Qualité 

- Contrôler la qualité des MP 

- Etablir les recettes (mélange de blés et ingrédients et standardisation des processus) 

- Préparer les pesées Prémix 

- Assurer la qualité et la traçabilité des produits 

- Réception et analyse des réclamations client en collaboration avec les services qualité 

Environnement 

Production 

- Superviser la réception et le stockage des MP et consommables avec pour objectif d'éviter les ruptures en assurant un stock de sécurité, tout en limitant les coûts de stockage 

- Réaliser les inventaires et alerter lorsque les seuils sont atteintes 

- Etablir le planning de production quotidien et assurer l'approvisionnement en MP des lignes de production 

- Assurer la gestion des stocks produits finis avec pour objectif d'éviter les ruptures en assurant un temps de plancher, tout en limitant les coûts de stockage.

- Superviser l'exécution du planning de production par les conducteurs et agents 

- Assurer les réglages des machines de production pour garantir un taux d'extraction maximum farine / blé et une conformité de la qualité 

- Participer aux opérations de maintenance en coordination avec le Responsable de maintenance 

- Aide à l'ensachage lors des grosses productions 

- Etre force de proposition sur les plan d'améliorations de performance et des conditions d'utilisation

Organiser et manager son équipe

- Organiser et optimiser le planning de son équipe 

- Définir les tâches de chacun dans des fiches de postes et élaborer des méthodes de travail 

- Gérer le personnel et s'assurer du recrutement nécessaire à la flexibilité ou aux périodes de suractivité 

- Définir les besoins de formation nécessaire des collaborateurs et transmettre au service RH 

- Informer, former aux évolutions techniques, à la transmission de compétences, aux exigences de qualité, de sécurité et d'environnement 

- Savoir proposer les gratifications et les sanctions nécessaires 

- Effectuer le pointage de ses collaborateurs et le transmettre au service Rh tous les lundis matin 

- Conduire les entretiens annuels d'évaluation de son équipe 

Administratif 

- Assurer le lien entre les services de l'entreprise et la direction générale 

- Relation avec les fournisseurs et les clients 

- Facturation 

Votre profil

- Autonome et responsable

- Disponibilité 

- Gestion du stress 

- Force de proposition 

- Capacité d'analyse, de synthèse et de gestion des priorités 

- Management et leadership, qualité de communication écrite et parlée 

 

Compétences 

- Maîtrise des systèmes de production / Technique 

- Maîtrise technique management et encadrement d'équipe 

- Maîtrise de l'outil informatique et plus particulièrement à Excel 

- Intégration des critères de Qualité, Hygiène et consignes de Sécurité 

- Conduite de chariot élévateur 

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