Informations clés sur le poste

Vos missions :

• Élaborer et produire une offre rôtisserie et traiteur de qualité, d’inspiration française

• Réaliser et maîtriser la charcuterie artisanale, en tenant compte des produits

disponibles localement

• Garantir les standards de qualité, d’hygiène et de régularité

• Encadrer, former et motiver une équipe d’environ 20 personnes

• Organiser la production, les plannings et le fonctionnement quotidien

• Être un acteur clé du lancement et du développement de la rôtisserie

Profil recherché :

• Charcutier traiteur expérimenté, avec une vraie culture de l’artisanat français

• À l’aise en rôtisserie et charcuterie

• Manager naturel, autonome, rigoureux et engagé

• Capacité à s’adapter, à travailler avec intelligence et créativité dans un contexte

Insulaire

• Maîtrise de l’anglais indispensable (communication quotidienne) et du français

• Forte motivation pour une expérience professionnelle et humaine au Vanuatu

• Un poste à responsabilités, dans un projet neuf et structurant

• Une aventure internationale valorisante, rare dans les métiers de bouche

• Un cadre de vie privilégié, entre exigence professionnelle et qualité de vie

• Conditions attractives selon profil et expérience

Si tu te reconnais dans ce profil, que tu as le goût de l'aventure et que

tu as un réel intérêt pour ce projet,

Transmet nous vite ta candidature à agence.ducos@manpower.nc