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Chef de cuisine (H/F)


Informations clés sur le poste

Référence : 15136

Contrat : CDI

Lieu de travail : Noumea

Secteur d'activité : HOTELLERIE - RESTAURATION - TOURISME

Date de l'annonce : 05/01/2021

Date de début : À pourvoir dès que possible

Expérience : 5-10 ans

Résumé :

Manpower recherche pour l'un de ses clients un Chef de cuisine sur Nouméa

Manpower recrutement :

37 route de la Baie des Dames
Ducos - 98 800 Nouméa
(+687) 25 01 50

Votre mission

  • Concevoir les menus
  • Organiser le planning du personnel
  • Dresser les plats pour le service
  • Superviser la préparation des aliments
  • Contrôler le dressage des plats
  • Veiller au respect des procédures de travail
  • Suivre l'état des stocks
  • Veiller au respect des normes HAACP

Votre profil

  • Diplôme en restauration
  • Expérience sur un poste de Chef de cuisine indispensable

Vos atouts

  • Bon relationnel
  • Méthodique
  • Disponible

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